Sop kambing - Sedang sibuk dengan pekerjaan dan nggak bisa menghidangkan masakan yang sedap? Tenang, atasi dengan resep kuliner rumahan sederhana dan praktis berikut ini. Memasak memang sudah menjadi keseharan seorang ibu di rumah. Dengan memasak kekerabatan ibu dengan seluruh anggota keluarga menjadi lebih intim dan dekat. Nah, supaya suasana meja makan menjadi kian ceria, ibu perlu menyampaikan menu masakan yang berbeda agar si kecil-buah hati dan suami tidak bosan. Ibu perlu mencari tahu resep kuliner rumahan apa yang disukai oleh anak-si kecil dan suami. Namun, seandainya kau tidak punya waktu banyak untuk mempersiapkan hidangan untuk keluarga, kamu tetap dapat mempersembahkan hidangan lezat via resep kuliner rumahan simpel dan praktis berikut ini.
Meski sudah sering baca resep berbagai sop kambing tradisional dari berbagai daerah, jujur saya selalu ragu untuk eksperimen karena membayangkan bau prengus kambing saat diolah menjadi sop.
Cara Memasak Resep Sop Kambing Enak.
Bunda bisa memasak Sop kambing memakai 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Sop kambing
- Bunda butuh 1 kilogram Daging kambing.
- Sediakan 1 liter Air untuk merebus daging.
- Anda butuh 2 buah Wortel / potong potong.
- Siapkan 1 buah kentang/ potong dadu.
- Siapkan 1 lembar daun bawang.
- Kamu butuh 1 lembar daun seledri.
- Sediakan 1 tomat merah.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur/sapi.
- Sediakan Bahan yang di haluskan:.
- Sediakan 10 siung Bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt biji pala.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Bunda butuh 1 buah Bunga lawang/ utuh.
- Bunda butuh 2 buah cengkeh/ utuh.
- Siapkan 1 buah kapolaga/ utuh.
Cara memasak Sop kambing
- Rebus daging sampai empuk kalau pakai kompor biasanya 1 jam atau di presto cara yg lbh cepat dengan waktu rebus selama 1/2 jam saja..
- Setelah rebusan daging sdh matang dan empuk masukan wortel dan kentang masak selama 15 menit.
- Lalu tumis bahan bahan yang d haluskan (bawang merah,bawang putih, pala dan merica) kapolaga,cengkeh dan kembang lawang/pekak biar kan utuh tumis sampai menguning dan harum..
- Lalu tuangkan tumisan tersebut k dalam rebusan daging beri garam,gula dan kaldu sapi dan koreksi rasa sajikan dengan irisan daun bawang seledri dan tomat, selamat mencoba 🙏🙏🙏.
Sop kambing - Mudah sekali bukan membuat Sop kambing ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru