Tongseng ayam - Sedang sibuk dengan profesi dan nggak bisa menghidangkan masakan yang nikmat? Tenang, atasi dengan resep kuliner rumahan simpel dan praktis berikut ini. Memasak memang sudah menjadi keseharan seorang ibu di rumah. Dengan memasak hubungan ibu dengan seluruh member keluarga menjadi lebih intim dan dekat. Nah, agar suasana meja makan menjadi semakin ceria, ibu perlu memperkenalkan menu masakan yang berbeda supaya anak-anak dan suami tidak bosan. Ibu perlu mencari tahu resep kuliner rumahan apa yang disukai oleh buah hati-anak dan suami. Melainkan, apabila kau tidak punya waktu banyak untuk mempersiapkan hidangan untuk keluarga, kamu tetap dapat memberi tahu hidangan lezat lewat resep masakan rumahan simpel dan praktis berikut ini.

Tongseng ayam Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan. Kamu bisa membuat Tongseng ayam memakai 20 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Tongseng ayam

  1. Sediakan 500 gr fillet ayam.
  2. Siapkan 1 buah tomat iris.
  3. Siapkan iris Daun bawang.
  4. Kamu butuh 1/4 kol ukuran kecil iris.
  5. Sediakan 1 buah serai geprek.
  6. Sediakan 2 lembar daun salam.
  7. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
  8. Siapkan Sesuai selera cabe rawit merah (atau bisa ikut dihaluskan).
  9. Bunda butuh 8 sdm kecap manis.
  10. Sediakan 1 sdm kaldu jamur/kaldu ayam bubuk.
  11. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
  12. Kamu butuh 1 sdt garam.
  13. Kamu butuh 1 sdm gula pasir.
  14. Siapkan 250 ml air.
  15. Siapkan Bumbu halus:.
  16. Kamu butuh 8 bawang merah.
  17. Sediakan 4 bawang putih.
  18. Sediakan 2 buah kemiri.
  19. Bunda butuh 1/4 sdt ketumbar.
  20. Anda butuh 1/2 sdt kunyit bubuk.

Langkah-langkah memasak Tongseng ayam

  1. Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan serai geprek, daun salam dan daun jeruk, tumis sampai matang..
  2. Masukkan daging ayam, aduk rata, masak sampai agak matang dan mengeluarkan minyak. Masukkan air, gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan kecap manis, aduk rata sampai air mendidih dan agak menyusut, jangan lupa tes rasa ya..
  3. Setelah mendidih masukkan irisan kol, daun bawang, tomat dan cabai rawit merah sampai kol agak layu..

Tongseng ayam - Gampang sekali bukan memasak Tongseng ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru